Bag portene til Saint James Paris gemmer der sig en enestående Tea Time. Hver weekend åbner dette fortrolige slotshotel i det 16. arrondissement sin Bar-Bibliothèque for smagsæstetikere. Konditor Coline Doussin står ved roret og skaber en smagsoplevelse, hvor hver eneste mundfuld balancerer mellem finesse, overraskelse og overbærenhed. En stille luksus, der skal nydes uden hastværk.