Efter succesen med det første sted i Belleville har Les Piaules, det berømte moderne vandrerhjem, der kombinerer modernitet, kvalitetsservice og værelser til en god pris, netop åbnet et andet sted på Place de la Nation i Paris.
For en god ordens skyld: Les Pia uleshar revolutioneret vandrerhjemsverdenensiden 2015 (kåret som Frankrigs bedste vandrerhjem, tak). Det første, i Belleville , har flere værelser med køjesenge til rejsende og grupper af venner, 4 værelser på taget med udsigt over Sacré Coeur og Eiffeltårnet og en bar, der serverer et udvalg af franske råvarer. Men med værelser fra 30 euro, en fremragende beliggenhed og en sublim udsigt ville det være forkert ikke at prøve det.
På denne anden adresse tager vi til Bastille, Oberkampf og Bois de Vincennes for at stille kufferterne eller hente et glas eller en gaffel. Med hensyn til design er det de engelske arkitekter Michaelis Boyd, der har ansvaret. De har skabt en miljøansvarlig bygning af træ med et grønt tag.
Der er 30 sovesale til 4, 6 og 8 personer og 9 private værelser. I alt er der 192 "Plumards" version 2.0, senge designet til at respektere alles privatliv, hvor det er godt at falde i søvn. Hvert område er designet til at være helt uafhængigt, med alt det udstyr, der er nødvendigt for ikke at forstyrre din nabo: telefon- og USB-stik, belysning, en hylde til dine personlige ting eller turistguide og et lukket skab til sikker opbevaring af din kuffert. På badeværelserne, hvad enten de er fælles eller private, er credoet altid det samme: modernitet i praktiskhedens tjeneste.
Kort sagt, vi er alle klar til soveværelset. Men det er ikke alt. Stedet har, ligesom det første, også en fantastisk bar-restaurant. Dette nye sted med en terrasse med udsigt over floden er åbent for alle og tilbyderlocavore-køkken med fine råvarer. Den eneste ulempe er, at du ikke behøver at reservere bord - det er først til mølle!
Start aperitiffen med en god Spritz, en Cosmo eller en alkoholfri hjemmelavet iste.
Til forret kan du prøve den fremragende burrata med velkrydrede tomater, minipissaladierne eller auberginestængerne i fritter.
Til hovedret er pizzaerne i højsædet, men du kan også vælge gourmetsalaterne eller Pasta et basta, ricotta-spinatravioli med rucola. Vi vælger selvfølgelig pizzaen Les Piaules med coppa fra Tarn og cremet burrata i midten (det kan vi ikke få nok af).
Vi afslutter måltidet med Bombes chocolat noisette, chokoladedoughnuts dyppet i karamel og fløde.
Alt dette, mens vi beundrer solnedgangen over pladsen og slapper af til musikken. Føler du dig ikke godt tilpas?
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Placere
Les Piaules 2
28 Place de la Nation
75012 Paris 12
Officielt websted
www.thepeoplehostel.com
