På Le Meurice genopfinder Cédric Grolet the time med sit særlige præg. På menuen finder man de berømte illusionistiske konditorier i sprudlende farver og klassiske favoritter med et tvist, denne gang med salte lækkerier. Varme Madeleine-kager og frugt skåret ud med kunstnerisk helstøbt præcision forvandler hver bid til en elegant og legende tepause.
I hjertet af Le Meurice-paladset indbyder restaurant Le Dali med sin imponerende indretning designet af Philippe Starck til afslapning og forkælelse uden det store ståhej. Køkkenchefen Clémentine Bouchon serverer sæsonbetonede franske retter, krydret med de store klassikere i fransk gastronomi, toppet med en farandole af bagværk af køkkenchefen Cédric Grolet.
Når Paris brænder, forfrisker Le Meurice. Denne sommer tager paladsets kølige snack ophold under forgyldningen i restaurant Le Dalí, orkestreret af Cédric Grolet og François Deshayes. Skulpterede frugter, hjemmelavede is og trompe-l'œil-slik udgør et iskoldt mellemspil, der kan nydes langt fra hedebølgen fra 1. juli til 31. august 2025.
Le Meurice fejrer påsken med en enestående musikalsk brunch 2. påskedag, den 1. april 2024. Med familie eller venner inviterer luksushotellet til et festmåltid med søde og salte årstidsretter, inden børnene får lov til at boltre sig på den traditionelle æggejagt.
I hjertet af det prestigefyldte hotel Le Meurice forvandler Restaurant Le Dalí sig hver torsdag aften til et nyt tempel i det parisiske natteliv. Fra kl. 20 og fremefter puster top-DJ's elektrificerende energi ind i dette nye ugentlige rendezvous, der matcher cocktails og 'gastro-tapas'.
Den 14. februar 2022 byder Le Meurice-hotellet dig velkommen i sin Dali-restaurant til en Valentinsdagsmiddag for to, som lover at være lige så romantisk, som den er lækker.
