I hjertet af Meaux tiltrækker Saint-Étienne-katedralen opmærksomhed med sin usædvanlige silhuet. I modsætning til de harmoniske, symmetriske tårne på de parisiske katedraler, præsenterer den en mørk og massiv facade. Kendt som «Den Sorte Tårn», er det den eneste katedral-tårn i hele Île-de-France lavet af træ og skifer.
Den 14. februar 2026 markerer katedralen Saint-Étienne i Meaux afslutningen på genopbygningen af den ikoniske Sorte Tårn. For at fejre 850 års historien inviterer byen til en festdag uden kostnad, der byder på hurtige guidede ture, orgelkoncert og lokale smagsprøver. En fejring af dette unikke træsyn, som er et særligt vartegn i Île-de-France.