I den fredelige landsby Milly‑La‑Forêt står Moustier’s duehus som et enestående levn fra den sene middelalder – sjældent set i regionen. Uanset at det blev udnævnt til «Regionalt kulturarv» i 2025, fortæller det om den historiske betydning af denne byggestil for både økonomi og landskab i det middelalderlige Île-de-France.
