Hvis du gerne vil forkæle dine smagsløg og samtidig gøre noget godt, så kom og smag på Hélène Darrozes Eternamé-julekogle den 10. december.
Hélène Darroze har slået sig sammen med smykkedesigner Sarah Besnainou for at sikre, at hvert eneste salg af Eternamé Yule Log vil bringe et smil frem på børns læber.
Og ja, hele overskuddet går til La Bonne étoile, en non-profit forening, der blev oprettet i januar 2012 på initiativ af Hélène Darroze, Laëtitia Hallyday og Caroline Rostang.
Hélène Darroze forklarer: "Sarah Besnainou og jeg havde længe ledt efter et projekt at arbejde på, og da Sarah er en ægte gourmet, faldt ideen om en træstamme, hvis overskud skulle doneres til La bonne étoile, hurtigt i vores smag."
Et smukt navn til en " Eternamé "-træstamme, der kommer direkte fra græsk og betyder "gør mig evig ", og som også vil glæde din gane takket være en blanding af delikate ingredienser, der er sublimeret af en skulpturel form.
Denne raffinerede chokoladekreation er et sandt kunstværk, der forstærkes af kumquatens syrlighed og hasselnøddens rundhed og tilbyder en lækker kombination drysset med bladguld.
Praktisk info:
Eternamé logby Hélène Darroze
Fås fra 10. december 2013 (begrænset oplag)
Restaurant Hélène Darroze - 4 rue d'Assas - 75006 Paris
Log til 6 personer
Takeaway pris: €80 inkl. moms
Datoer og tidsplaner
DET 10. december 2013
Placere
Marsan af Hélène Darroze
4, Rue d'Assas
75006 Paris 6
Adgang
Metro Sèvres-Babylone eller Rennes.
Priser
Bûche à emporter pour 6 personnes : €80
