Påske 2020 betyder påskeæg 2020. Til Mandarin Oriental har konditor Adrien Bozzolo skabt en ægte chokoladeskulptur i form af en japansk bonzai .
På grund af udviklingen i COVID19-epidemien og forlængelsen af indespærringen vil der ikke være nogen æggejagt i weekenden den 11. til 13. april 2020.
Inspireret af Miyazakis film, hvor det symbolske tema natur spiller en central rolle, har chefkonditoren skabt Chisana Ki, et "lille træ" på japansk, en invitation til at drømme og forkæle sig selv, som kan opleves fra den 4. til den 13. april 2020.
Fra det kæmpestore frø i Grand Cru 70% mørk chokolade fyldt med flagerede pralinébonbons vokser en stamme og grene i blond Dulcey-chokolade, hvorpå der vokser løv i flagerede pralinéchokolader... Garanteret en fornøjelse!
Men påske betyder også påskebrunch! For at få mest muligt ud af denne familiedag skal du tage til Mandarin Oriental til en ultra-raffineret brunch, som den berømte kok Thierry Marx har sammensat.
Brunchen serveres i restauranten Camélia, som er naturligt og plantebaseret indrettet, og byder på årstidens råvarer og retter som lam fra fritgående høns, stuvede ærter, forårsløg og taggiasche olivenjus eller økologisk blødkogt æg, Bigorre bacon, brøndkarsecreme og Beaufort-emulsion.
Datoer og tidsplaner
Af 4. april 2020 På 13. april 2020
Placere
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Adgang
Concorde metrostation
Priser
Brunch enfant : €64
Oeuf : €68
Brunch adulte : €128
Reservationer
01 70 98 74 00
mopar-restauration@mohg.com
