Særlig valentinsdagsmiddag på 144 Petrossian

Ved · Offentliggjort på 9. februar 2017 kl. 09.58
Kaviar, tarama, kongekrabbe og sublimt fjerkræ? Er du fristet af denne enestående menu til en mindeværdig valentinsaften? Så vent ikke længere, men tag til den meget elegante Petrossian restaurant 144!

Og så... På Valentinsdag har den unge kok Julien Viollet fra den berømte Petrossian-restaurant 144 i det 7. arrondissement gjort alt for at give dig en uforglemmelig aften i særklasse!

På menuen er en romantisk middag med smagning af ædle produkter: husets specialiteter (kaviar, tarama, krabbe osv.) eller retter kreeret til lejligheden.


Valentinsdag-menu

140 euro
Tradition" zakouskis til deling
30 g royal kaviar fra Daurenki
Tarama med Maviar
Lakseæg
***
Udtryk" zakouskis
Presset Kamchatka kongekrabbe med vintergrøntsager
Pirojki af stør med kaviarblomst og citron
Kaukasisk tsarkop med grønne æbler, selleri og mynte
***
Stegt rød multe med timianblomst, konserverede majroer, foie gras, salmisauce
Bondegårdsdue :
Vinge serveret lyserød, søde trøffelløg
Ben stuvet i en gourmet-tartine
***

Dessert
Tærte med rosenblade, tudseblomstsirup og litchi
***
Mignardises
Praktisk info :
Valentinsdag-menu på 144 Petrossian
144 rue de l'Université
75007 Paris
Menu: 140 euro pr. person
Reservationer på 01.44.11.32.32

Brugbar information

Placere

144 Rue de l'Université
75007 Paris 7

Tilgængelighed

Adgang
M° Invalides

Priser
€140

Kommentarer