Οδηγός τσαγερί

Taårtt, δοκιμάσαμε το ζαχαροπλαστείο - tearoom που κάνει πίτες περήφανο Παρίσι 15ο arrondissement

Σας αρέσουν οι τάρτες; Τάρτες φρούτων, φράουλας, σοκολάτας και αλμυρές τάρτες τύπου Λωρραίνης ή χορτοφαγικές; Θα θέλαμε να σας πάμε στο Taårtt, τον νέο παράδεισο για τους λάτρεις των πάσης φύσεως πιτών, που άνοιξε στο 15ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Pâtisserie Nèulo, ο ναός του flan από τον Pierre-Jean Quinonero

Το Nèulo είναι το όνομα του καταστήματος ζαχαροπλαστικής της Προβηγκίας που ονειρεύτηκαν ο Gauthier Rosario και ο Pierre-Jean Quinonero, πρωταθλητής της Γαλλίας στα επιδόρπια. Αρχικά αφιερωμένο στις βάφλες, ο χώρος του 5ου διαμερίσματος του Παρισιού άλλαξε σκοπό να γίνει ένας παράδεισος για όλα τα είδη flan. Από τη μαρμαρωμένη flan μέχρι τη flan λεμονιού και τη διάσημη flan βανίλιας, αυτό είναι το σημείο για τους λάτρεις του εμβληματικού παριζιάνικου γλυκού.

Το Fu, το καφενείο και το ζαχαροπλαστείο brunch στο 13ο διαμέρισμα, σας ταξιδεύει στην Ασία.

Σας δελεάζει ένα νέο ζαχαροπλαστείο και καφετέρια με ασιατική γεύση; Matcha, σουσάμι και pandan, καθώς και durian και kimchi, ζωντανεύουν τα κέικ και τα πιάτα σε αυτό το νέο σημείο που ανοίγει στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού. Από το πρωινό μέχρι το μεσημεριανό γεύμα και τα σνακ, φυσικά, υπάρχουν ασυνήθιστες λιχουδιές και brunch κάθε μέρα. Εμείς θα σας πάμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης.

Sevenbus: ο βασιλιάς των καφετεριών με το τσάι φούσκας που θα απολαύσετε σε ένα φουτουριστικό λεωφορείο

Το Sevenbus είναι ΤΟ καφενείο στο 3ο διαμέρισμα, κατευθείαν από την Κίνα, όπου μπορείτε να απολαύσετε τσάι φούσκες και άλλες νόστιμες λιχουδιές. Πρόκειται για μια αίθουσα τσαγιού με φουτουριστική, Instagrammable διακόσμηση, που αναπαριστά ένα λεωφορείο.

Το προσωρινό ζαχαροπλαστείο του Aurelien Cohen στο Παρίσι είναι μια πραγματική απόλαυση!

Οι λάτρεις του φαγητού να προσέχουν, ο Aurélien Cohen και τα τρελά γλυκά του εγκαθίστανται στο Παρίσι. Θα αναλάβει το κατάστημα και το τεϊοποτείο Fou de Pâtisserie στην οδό Σηκουάνα μέχρι τις 28 Απριλίου 2024. Ήρθε η ώρα να τρέξετε, να πετάξετε και να γευτείτε τις δημιουργίες του, μερικές από τις οποίες δεν έχετε ξαναδεί.

Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, τα καλύτερα γαλλικά γλυκά Παρίσι 15ο διαμέρισμα

Το L'Équilibre είναι η Boulangerie Pâtisseries που όλοι συρρέουν στο 15ο διαμέρισμα του Παρισιού. Πρέπει να πούμε ότι με έναν φούρναρη-πατισιέρ που είναι πρώην sous chef σε παλάτι, τα γλυκά, οι viennoiseries και τα άλλα ψωμιά από προζύμι είναι τόσο πολυτελή όσο και νόστιμα, και σε πιο προσιτή τιμή. Μας αρέσει το κλασικό, άριστα εκτελεσμένο, και όλα αυτά σε μια ιστορική μπουτίκ.

Chakaiseki Akiyoshi, το πρώτο εστιατόριο τελετής τσαγιού που απέκτησε το πρώτο αστέρι Michelin

Chakaiseki Akiyoshi είναι το όνομα του πρώτου εστιατορίου τελετής τσαγιού στον κόσμο εκτός Ιαπωνίας. Αυτό το ιαπωνικό γκουρμέ εστιατόριο, στο οποίο μόλις απονεμήθηκε το πρώτο αστέρι Michelin, βρίσκεται στο 15ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Ο Mohamed από το "Meilleur Pâtissier" ανοίγει το Food'Art, ένα εστιατόριο και ζαχαροπλαστείο στο Asnières-sur-Seine

Ο Mohamed, ο διαγωνιζόμενος στον 10ο κύκλο του "Meilleur Pâtissier", που μας ενθουσίασε με τις όμορφες δημιουργίες του, άνοιξε το γλυκό και αλμυρό εστιατόριό του με την ονομασία Food'Art στο Asnières-sur-Seine. Γιατί να μην ρίξετε μια ματιά;

Brunch και τσάι στο Lenôtre Paris 16e

Η μπουτίκ Lenôtre στο 16ο διαμέρισμα του Παρισιού έχει αναγεννηθεί με νέα εμφάνιση και προσφέρει τώρα μια αίθουσα καφέ-τσάι όπου μπορείτε να γευματίσετε μέσα. Μεσημεριανό γεύμα, brunch και τσάι είναι στο μενού του ανακαινισμένου Lenôtre Victor Hugo.

L'Entithé, ένα οικολογικό και χορτοφαγικό τεαράδικο στο Batignolles

Βρέχει ή βρέχει, ελάτε να χαλαρώσετε στην πιο ζεστή αίθουσα τσαγιού στο Les Batignolles, όπου τα κέικ και τα αλμυρά πιάτα είναι χορτοφαγικά, ώστε να γεμίσετε την κοιλιά σας χωρίς να χάσετε μια γλυκιά λιχουδιά!

Treize au Jardin, η υβριδική αίθουσα τσαγιού σε απόσταση αναπνοής από το Jardin du Luxembourg

Θέλετε μια γκουρμέ αίθουσα τσαγιού σε απόσταση αναπνοής από το Jardin du Luxembourg στο Παρίσι; Ας σας πάμε στο Treize au Jardin, μια γραφική διεύθυνση όπου μπορείτε να απολαύσετε γλυκές και αλμυρές λιχουδιές φτιαγμένες από βιολογικά προϊόντα.

Maison Constantine, ένα εξωτικό μείγμα μεσογειακής κουζίνας, παζάρι και ινστιτούτο ομορφιάς - ΚΛΕΙΣΤΟ

Θέλετε ένα ταξίδι στη Μεσόγειο στην καρδιά του Παρισιού; Πηγαίνετε στο Maison Constantine, ένα ζεστό και φιλόξενο υβρίδιο ενός μεσογειακού εστιατορίου, ενός μικρού βιοτεχνικού παζαριού και ενός ινστιτούτου ομορφιάς! ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Pingwoo, το εστιατόριο - καφές και λουλουδάτο brunch με τραγανή γάτα lattes

Pingwoo είναι το όνομα ενός μικρού, γοητευτικού καφενείου που αξίζει να δοκιμάσετε. Πρόκειται για ένα καφέ-καφετέρια με brunch το Σαββατοκύριακο, γεμάτο λουλούδια, που προσφέρει πραγματική σπιτική fusion κουζίνα και νόστιμα γλυκά για να απολαύσετε με τα διάσημα cat lattes του.

Cordelia Coffee Flower Shop: το καφενείο και ανθοπωλείο με τη γοητεία της Cordelia de Castellane

Το ανθοπωλείο Cordelia Coffee συνδυάζει διακριτικά την παριζιάνικη κομψότητα με την αγγλική ποιμενική γοητεία, στην καρδιά της αριστερής όχθης του Παρισιού. Σχεδιασμένο από την Cordelia de Castellane, καλλιτεχνική διευθύντρια του Dior Maison και ορισμένων από τα καλύτερα εστιατόρια της πρωτεύουσας, αυτό το ανθισμένο καφενείο εμποτίζει ένα μποέμικο-σικ σύμπαν όπου συναντιούνται φρέσκα λουλούδια, αυθεντική διακόσμηση και λιχουδιές του σεφ!

Το Le Procope αποκαλύπτει την αίθουσα τσαγιού του, όπου ο καλός καφές, τα γλυκά, το παγωτό και τα λικέρ πάνε χέρι-χέρι

Το Le Procope, το παλαιότερο καφέ στο Παρίσι, ανακαινίζεται και αποκαλύπτει ορισμένους νέους χώρους. Το κατάστημα επεκτείνεται και προσφέρει πλέον ένα ξεχωριστό σαλόνι καφέ με εκλεπτυσμένη διακόσμηση, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε καλό καφέ, γκουρμέ γλυκά και γενναιόδωρα παγωτά, καθώς και αλμυρά πιάτα à la carte, σε μια ζεστή ατμόσφαιρα.

Κρέμα σφολιάτας του Αγίου Βαλεντίνου από τον Sébastien Gaudard

Για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2024, ο Sébastien Gaudard συγκέντρωσε μια επιλογή από λιχουδιές που θα κάνουν τους ερωτευμένους να λιώσουν, συμπεριλαμβανομένης της διάσημης κρέμας του σε σχήμα καρδιάς, την οποία λατρεύουμε.

Το Ladurée Champs-Elysées επαναπροσδιορίζεται, ανακαλύψτε ξανά το tearoom

Η περίφημη μπουτίκ τσαγερί Ladurée στα Ηλύσια Πεδία άνοιξε ξανά τις πόρτες της, πλήρως μεταμορφωμένη, μετά από μήνες ανακαίνισης. Αυτός ο εμβληματικός χώρος έχει επανασχεδιαστεί πλήρως και είναι ανοιχτός καθημερινά από τις 8 π.μ. έως τις 10 μ.μ. Καφετέρια, χειμερινός κήπος, μπαρ με επιδόρπια, ακόμη και ένα masterclass είναι στο πρόγραμμα. Ποιος έχει όρεξη για ένα τρελό τσάι, μακαρούνια και άλλες λιχουδιές;

Το Pingwoo, ο ειδικός στο άνετο brunch, μετακομίζει στο BoomBoom Villette

Κάτι καινούργιο! Το Pingwoo, το tea room που ειδικεύεται στα kawaii cat lattes και φημίζεται για το πολύ ελκυστικό brunch του, μετακόμισε! Τώρα πάμε στο BoomBoom Villette, τον νέο χώρο αναψυχής στο 19ο διαμέρισμα, για μερικές γευστικές απολαύσεις σε μια μεγαλύτερη αίθουσα!

Laouz, το εξαιρετικό αλγερινό ζαχαροπλαστείο, καφέ και αίθουσα τσαγιού στο Παρίσι

Laouz είναι το όνομα αυτής της αλγερινής εταιρείας που προσφέρει εκλεκτά ανατολίτικα γλυκά, τόσο kawaii. Με όχι λιγότερες από 6 μπουτίκ στο Παρίσι σήμερα, η εταιρεία συνεχίζει να μας ενθουσιάζει με κλασικές δημιουργίες, καθώς και με πιο πρωτότυπες λιχουδιές. Σαν μικρά κοσμήματα, θα παρασυρθείτε από αυτά τα γλυκά με γεύσεις από κοντά και μακριά. Επίσης, ως αίθουσα τσαγιού, ο οίκος προσφέρει επίσης ένα πλήρες φάσμα υπηρεσιών τροφοδοσίας.

Kapé, το ασυνήθιστο καφέ των Φιλιππίνων στο Παρίσι

Έχετε όρεξη να απολαύσετε μερικούς καλούς, πρωτότυπους καφέδες λάτε και να (ξανα)ανακαλύψετε τις σπεσιαλιτέ των Φιλιππίνων; Πάμε να ανακαλύψουμε το Kapé, το ολοκαίνουργιο και πρώτο καφενείο που προσφέρει σπιτικά φιλιππινέζικα πιάτα.