Όμορφο, εκπληκτικό και νόστιμο: το χριστουγεννιάτικο κούτσουρο του 2016 από το Maison Chaudun θα εκπλήξει πολλούς!
Ο σπουδαίος σεφ ζαχαροπλαστικής και δημιουργικός διευθυντής του Maison Chaudun, Gilles Marchal, επινόησε μια δημιουργία που αποτίει φόρο τιμής στα ταξίδια του στην Ασία, μια περιοχή του κόσμου που του αρέσει ιδιαίτερα.
Δημιούργησε αυτό το κούτσουρο ως ανάμνηση των ταξιδιών του, με αρώματα λεμονόχορτου και σοκολάτας.
Πίσω από αυτή την όμορφη δημιουργία, ο Gilles Marchal έχει αναμείξει διαφορετικές γεύσεις και υφές: αμύγδαλο dacquoise, μαύρη σοκολάτα sabayon και μια κρέμα με φρέσκο έγχυμα λεμονόχορτου...
Το κούτσουρο είναι καλυμμένο με ένα βελούδινο στρώμα μαύρης σοκολάτας και κρυμμένο σε ένα υπέροχο κουτί δώρου.
ΟGilles Marchal δημιούργησε επίσης μια τράπουλα με κάρτες σοκολάτας ειδικά για τα Χριστούγεννα του 2016. Σχεδιασμένη ως ένα πραγματικό αντικείμενο τέχνης, αυτή η τράπουλα περιλαμβάνει έξι ραμμένες κάρτες, καθεμία από τις οποίες αποτελεί αναφορά στην ιστορία του οίκου ή σε μία από τις λιχουδιές του: ο Άσσος του Ζητιάνου, ο Βασιλιάς του Πανεπιστημίου, το Τζόκερ του Malar, η Κυρία του Φασολιού, το 8 Pavé και ο Μαύρος Βαλές.
Αυτό το πακέτο χαρτιών διατίθεται σε περιορισμένη έκδοση 100 φύλλων (8 ευρώ).
Πρακτικές πληροφορίες:
Bûchede Noël 2016 από τον Gilles Marchal για το Maison Chaudun
Bûcheδιαθέσιμο από τις 10 έως τις 30 Δεκεμβρίου 2016.
Maison Chaudun: 149, rue de l'Université, 75007 Paris
Ανοιχτά καθημερινά από τις 10 π.μ. έως τις 7 μ.μ. και τις Κυριακές έως τις 5 μ.μ.
Τιμή: 60 € για 4 άτομα / 90 € για 6 άτομα.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 10 Δεκέμβριος 2016 Στο 30 Δεκέμβριος 2016
Τιμές
Bûche 4 personnes : €60
Bûche 6 personnes : €90
Περισσότερες πληροφορίες
Maison Chaudun: 149, rue de l'Université, 75007 Paris
