Αν ψάχνετε ένα πρωτότυπο εστιατόριο για να δοκιμάσετε με φίλους την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2024, κατευθυνθείτε στο Monix, ένα πραγματικό χειμερινό χωριό με την ατμόσφαιρα σαλέ και τα τελεφερίκ. Από τον Σεπτέμβριο του 2019 που άνοιξε, το εστιατόριο Splash στο Bistrots Pas Parisiens έχει κάνει όνομα με το πεντανόστιμο μενού του και το απίστευτο σκηνικό στις όχθες του Σηκουάνα... Βέβαια, πρέπει να πάτε στο Asnières, 15 λεπτά από το Παρίσι, αλλά το μέρος αξίζει τον κόπο.
Κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου, το Splash σας προσκαλεί στα βουνά, στο Monix, με το χειμερινό σαλέ του και το πλήθος των φωτισμένων γόνδολων που λάμπουν με χίλια φώτα! Πρόκειται για ένα μαγικό ταξίδι στις όχθες του Σηκουάνα, σε απόσταση αναπνοής από το Παρίσι, όπου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα πιάτα της Σαβοΐας, όπως φοντύ, ρακλιφλέτ ή γεμιστό λάχανο, για να ζεσταθείτε τα μακρινά χειμωνιάτικα βράδια!
Αλλά για να χτυπήσει το νέο έτος, το εστιατόριο επαναπροσδιορίζεται για άλλη μια φορά για να γιορτάσει την παραμονή της Πρωτοχρονιάς με στυλ, με ένα εορταστικό μενού σχεδιασμένο ειδικά για την περίσταση!
Για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2024, το Splash βγάζει όλα τα δυνατά του χαρτιά με ένα μοναδικό μενού στα 99 ευρώ ανά άτομο, συμπεριλαμβανομένου ενός ποτηριού σαμπάνιας!
Ορεκτικά
Στρείδι σε ζελέ ταϊλανδέζικου τύπου
Φουά γκρα με παλιό ρούμι και τοστ μπριός
Τερίνα από κατσικίσιο τυρί με μέλι και εκλεκτά βότανα
***
Προεγγραφή
Καπουτσίνο από φακές με γεύσεις τρούφας, cecina και comté
***
Ορεκτικό
Καρπάτσιο από χτένια, καρύκευμα κουμκουάτ και πίκλες από πολύχρωμα καρότα
***
Ψάρι
Ημιμαγειρεμένος σολομός, καρύκευμα γκρέιπφρουτ, νιόκι πατάτας
, σάλτσα σαμπάνιας
***
Κρέας
Vol au vent, sot l'y laisse από πουλερικά, φουά γκρα τηγανητό, duxelle από
μανιτάρια, σάλτσα Port
***
Επιδόρπιο
Κέλυφος μαρέγκας, brunoise από εξωτικά φρούτα, κονφί από λίτσι,
Soho fromage blanc siphon και σορμπέ μάνγκο
Αρκεί να πούμε ότι αυτό το πάρτι για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2024 θα είναι sold out, οπότε κάντε γρήγορα κράτηση!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 31 Δεκέμβριος 2023
Θέση
Splash | Chez Monix
92600 Asnieres sur Seine
Πρόσβαση
Port Van Gogh, πρόσβαση μέσω Pont de Clichy
Τιμές
Menu unique : €99
Επίσημη ιστοσελίδα
www.chezmonix.fr
Κρατήσεις
www.chezmonix.fr
01 47 98 30 45