Θέλετε να ξεκινήσετε το 2016 με ένα καλό brunch σε ένα παλάτι; Πηγαίνετε στο Le Meurice και τα 2 εστιατόριά του, Le Meurice Alain Ducasse και Le Dali, για ένα εξαιρετικό, γιγαντιαίο brunch!
Πρωτοχρονιάτικο brunch στο Le Dali και Le Meurice Alain Ducasse
Παρασκευή 1 Ιανουαρίου 2016
€180 ανά άτομο
Καλάθι με κρουασάν, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins, kouglof
Επιλογή από γιαούρτια σκέτα ή με φρούτα
Ψωμιά του Dominique Saibron, βούτυρο του Pascal Sutra
Φρουτοσαλάτα εποχής, κομπόστα μήλου, πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ
***
Λευκό καπνιστό ζαμπόν
Βόειος γραβλάς Simmenthal
Πίσω καπνιστός σκωτσέζικος σολομός, καρύκευμα λεμόνι
Καρδιές αγκινάρας με ελιά
Σαλάτα Καίσαρα
Ταμπουλέ κινόα
Ρεμουλάδα σέλινου με τρούφα
Επιλογή τυριών
***
Σερβίρεται στο πιάτο :
αυγό μαλακό βραστό, μανιτάρια, μαύρη τρούφα
στη συνέχεια
ημιμαγειρεμένο φουά γκρα, φρυγανισμένο μπριός
στη συνέχεια
φρικασέ πουλερικών με κίτρινο κρασί, άγρια μανιτάρια
ή
καναδικός αστακός στη σχάρα, pommes allumettes
ή
Coquillettes truffe noire/Comté
***
Financier citron
Τάρτα αχλαδιού
Caroline au grué de cacao
Paris-Brest à la pistache
Exotic Caroline
Μετά από αυτό το brunch, θα μπορέσετε επιτέλους να τηρήσετε τις αποφάσεις σας... ή όχι!
Πρακτικές πληροφορίες
Πρωτοχρονιάτικο brunch 2016 στο Le Meurice
Παρασκευή 1 Ιανουαρίου 2016
228, rue de Rivoli -75001 Paris
Ώρες: 12h-14h
Τιμές: 180€/άτομο - κράτηση στο 01 44 58 10 44
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 1 Ιανουάριος 2016
Του 12:00 έχω 14:00
Θέση
Le Meurice
228 rue Rivoli
75001 Paris 1
Τιμές
Le Brunch : €180
