Πασχαλινό brunch 2019 στο Plaza Athénée

Ελάτε να περάσετε λίγο χρόνο οικογενειακά και γκουρμέ στο Plaza Athénée για ένα πασχαλινό brunch που υπόσχεται να είναι πλούσιο και γκουρμέ την Κυριακή 21 Απριλίου 2019. Για να το απολαύσετε χωρίς μέτρο σε ένα παραμυθένιο σκηνικό.

Ελάτε μαζί μας την Κυριακή 21 Απριλίου 2019, από τις 11.30 π.μ. έως τη 1 μ.μ. στο Plaza Athenée για ένα νόστιμο brunch που τελειώνει με στυλ με ένα πασχαλινό αυγό που είναι τόσο όμορφο στην όψη όσο και στη γεύση!

Πασχαλινό brunch
160€/άτομο

Κρουασάν, ψωμί Gianduja, ρολό με ζαχαρωμένα φρούτα, μπριός με βατόμουρο, επιλογή ψωμιού

Café, παλιομοδίτικη ζεστή σοκολάτα, επιλογή τσαγιού ή αφεψήματος

Φρεσκοστυμμένος χυμός φρούτων ή χυμός Atelier Nubio

Γιαούρτι σκέτο ή με φρούτα

Ένα ποτήρι σαμπάνια Selection Alain Ducasse
***
AMUSE BOUCHE
***
LE CHOIX D'ENTRÉE

Ορεκτικό της αγοράς
ή
Λεπτές φέτες αγκινάρας Βρετάνης, Περσλάνι, τρούφα
ή
Σεβίτσε από χταπόδι, σέλινο, Granny Smith, πέστο rosso
***
Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΑΥΓΑΚΕΙΩΝ Ή ΤΟΥ ΠΙΑΤΟΥ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Κλασικά αυγά Benedict ή σολομού
Μάφιν, μπέικον, τρούφα, σάλτσα ολαντέζας
ή
Καρδινάλινα αυγά μαλακά βρασμένα
Ζωμός αγκινάρας, λωρίδες τρούφας, μενταγιόν αστακού
ή
L'œuf du marché
Πιάτο αυγών της ημέρας
ή / ή
7ωρη αρνίσια ωμοπλάτη με βότανα, ανοιξιάτικα λαχανικά, αλμυροί χυμοί μαγειρέματος
***
ΤΥΡΑ

Η πλάκα τριών ώριμων τυριών
***
DESSERTS À PARTAGER

Γλυκό της στιγμής σύμφωνα με την έμπνευση του σεφ

Πασχαλινό αυγό