"Galette sepanjang tahun, bukan hanya pada tanggal 6 Januari", teriak para demonstran yang berkumpul di Place de la République pada tanggal 5 Januari 2024. Dua saudara perempuan, yang merupakan penggemar berat galette des Rois, membuat gerakan yang belum pernah terjadi sebelumnya ini dengan tuntutan yang, bisa dikatakan, orisinal (dan harus diterima begitu saja).
Galette des rois seindah dan lezat? Kami mengungkapkan 10 galette des rois terindah yang ditemukan oleh para editor dan yang layak untuk dicoba. Mereka sempurna untuk Epiphany, tetapi juga untuk seluruh bulan Januari. Selagi masih tersedia, mari manfaatkan sebaik-baiknya!
Untuk Epiphany 2024, The French Bastards telah membuat kreasi ulang tahun yang dekaden, sebuah galette des rois-brioche bergaya pain au chocolat yang sangat kami sukai! Tidak melupakan galette almond tradisional, yang tidak pernah cukup bagi kami.
Untuk Epiphany 2024, koki pastry Maison Aleph, Myriam Sabet, memilih empat galette yang berbeda dari yang tradisional. Dalam daftar menu: almond-orange blossom, pistachio Iran, wijen-halva, dan sesuatu yang baru: galet cokelat-kacang almond!
Untuk Epiphany 2024, La Grande Epicerie de Paris menawarkan galettes des Rois yang lezat, perpaduan harmonis antara pecan dan vanila, atau hazelnut dan buah jeruk!
Plume Pâtisserie telah menghadirkan kue raja untuk menggantikan galette des rois. Kue kamboja bebas gula dan bebas gluten untuk menyenangkan semua pecinta makanan. Kami telah mencobanya dan kami menyukainya!
Untuk Epiphany 2024, koki pastry dan pembuat roti terkenal Benoit Castel sekali lagi mempersembahkan galette kamboja yang indah yang tak pernah habis kita nikmati, serta brioche yang kita sukai.
Tahun ini, untuk galette des Rois-nya di Burgundy, Léandre Vivier memilih kreasi yang menghormati calisson. Sebuah pencapaian yang luar biasa bagi koki muda ini, yang dapat ditemukan hingga 15 Januari 2024.
Untuk Epiphany 2024, Babka Zana menawarkan 3 kreasi adiboga: Babka des Rois baru dengan pistachio Iran dan fleur de sel, Babka des Rois yang menjadi ciri khasnya, dan brioche des rois.
Yann Brys, MOF dan kepala koki pastry di Evok Hotels, telah menciptakan galette des rois 2024 orisinal dengan kue hazelnut. Kreasi yang dapat ditemukan di La Pâtisserie du Brach atau di Comptoir Brach, Pâtisserie hotel Cour des Vosges.
Untuk Epiphany 2024, Four Seasons Hotel George V menyajikan galette des rois yang luar biasa oleh Guillaume Cabrol, kepala pembuat roti di hotel ini. Kami menyukai galette des rois yang agung ini dengan apel Reines des Reinettes.
Untuk Epiphany 2024, toko roti Bo&Mie mengundang kita untuk mencicipi kemiri dengan segala kelezatannya melalui galette des rois orisinal! Ini pasti akan menyenangkan mereka yang menyukai makanan manis yang ingin berpikir di luar kebiasaan!
Untuk Epiphany 2024, Cyril Lignac memberi Anda pilihan: kue brioche Kings untuk beberapa orang, kue almond atau gianduja yang bersisik untuk yang lainnya!
Christophe Louie, Raja Panettone, membuka toko rotinya sendiri beberapa minggu yang lalu! Ini adalah toko roti di mana Anda akan menemukan panettone buatannya, tetapi tidak hanya itu. Epiphany ini, pria yang kita kenal dengan Panettone des Rois-nya, menawarkan dua galette: kamboja tradisional dan hazelnut dan lemon confit.
Galette des Rois bernama Reine Mandarine dari La Maison du Chocolat menawarkan perpaduan indah antara mandarin Sisilia dan cokelat hitam. Tersedia dari tanggal 3 hingga 21 Januari 2024, dan dapat dipesan mulai tanggal 26 Desember 2023, ini adalah penemuan kuliner yang luar biasa.
Untuk Epiphany 2024, Hôtel de Crillon meluncurkan galette yang penuh semangat dan dengan tampilan puitis, yang diimpikan oleh koki pastri Matthieu Carlin di toko kue Butterfly. Kreasi yang lezat dan menenangkan yang menggabungkan lemon dan hazelnut, dilapisi dengan praline yang lembut.
Di Atelier P1, kita masuk ke dalam semangat Epiphany dengan galette bintang yang akan menyenangkan para pencinta resep tradisional. Di toko roti yang terletak di arondisemen ke-18 Paris ini, Anda dapat menikmati galette des rois yang 100% organik - dan Anda dapat mencicipinya!
La Grande Épicerie de Paris, Rive Gauche et Rive Droite, merayakan Epiphany 2024 pada hari Rabu, 17 Januari 2024. Selama lokakarya 45 menit hingga satu jam, anak-anak dapat membuat mahkota raja atau ratu mereka sendiri di toko rue de Sèvres, atau membuat galette des rois dengan ditemani oleh koki dan pembuat roti di rue de Passy.
Untuk Epiphany 2024, Jacques Genin menawarkan dua galette des rois. Galette kamboja klasik untuk memanjakan para tradisionalis dan galette almond dan cokelat yang lezat, yang dapat ditemukan dan dipesan mulai Sabtu, 6 Januari 2024.
