Van 4 oktober tot 31 december 2023 zal La Nouvelle Seine, een restaurant en podium op een steenworp afstand van de Notre-Dame, een gloednieuwe culinaire residentie organiseren! En met reden: het is bedacht door een van de bekendste Drag Queens van Parijs: La Big Bertha. Samen met Gaël Marques en Muriel Aublet-Cuvelier serveert ze een diner zoals zij: verfijnd en explosief! Een koningin die we ontmoetten tijdens haar residentie... Culinaire inspiratie, samenwerking met Muriel Aublet-Cuvelier, toekomstige projecten... Ze vertelt ons er alles over!
