Stéphane manigold - activities

Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Braise, gătit cu foc de Sylvain Courivaud și Matthias Marc

Tânărul bucătar Sylvain Courivaud va deschide Braise în septembrie, în colaborare cu Matthias Marc și Stéphane Manigold. Acest nou restaurant este dedicat afumării și gătitului cu foc.
Visuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toits

Matthias Marc (Top Chef 2021) deschide Liquide, un nou restaurant în Paris

Aflat deja în fruntea propriului restaurant, Matthias Marc, candidat în sezonul 2021 al emisiunii Top Chef, a deschis o a doua adresă la Paris. Numită Liquide, această tavernă modernă se găsește în arondismentul 1 al capitalei, cu Jarvis Scott în bucătărie. Vă spunem mai multe despre acest nou local gastronomic.