În atenția tuturor fanilor de Comté, Camembert, brânză de capră, Morbier, Saint-Nectaire și chiar Maroilles: Musée du Fromage este pe cale să își deschidă porțile la Paris. Începând cu 3 iunie 2024, capitala va primi primul său muzeu al brânzeturilor în inimaIle-Saint-Louis, în arondismentul 4. Condus de compania Paroles de Fromagers și de fondatorul acesteia, Pierre Brisson, acest proiect unic la Paris își propune să celebreze bogatul patrimoniu de brânzeturi al Franței și pe artizanii săi.
O fereastră către lumea brânzei
Musée du Fromage promite o imersiune totală în lumea brânzei, cu o galerie de expoziții interactive, zone educaționale și chiar o fabrică de lactate unde brânza va fi produsă sub ochii vizitatorilor. Obiectivul este dublu: să ajute vizitatorii să descopere bogățiile terroir-ului francez și să încurajeze tinerii să se îndrepte spre această profesie, având în vedere deficitul de candidați în acest sector.
Un traseu educativ și senzorial
Muzeul este organizat în cadrul unui traseu educațional care începe cu cultura brânzei, continuă cu secretele fabricării acesteia și se încheie cu o sesiune de degustare imersivă. Da, ne place deja această parte a experienței! Fiecare etapă este concepută pentru a evidenția cazeologia, know-how-ul ancestral și diversitatea fără egal a brânzeturilor franceze.
Un răspuns la provocările cu care se confruntă sectorul
Pe lângă rolul său de vitrină culturală, Musée du Fromage își propune să joace un rol activ în abordarea provocărilor cu care se confruntă sectorul, în special lipsa de interes a tinerilor pentru profesia de brânzetar. Prin oferirea unui spațiu interactiv și educativ, muzeul speră să reînnoiască legătura dintre locuitorii orașelor și regiunile producătoare de brânză și să inspire o nouă generație de producători de brânză.
O deschidere mult așteptată
Situat în incinta fostului restaurant "Nos Ancêtres Les Gaulois", muzeul își propune să devină un loc de întâlnire esențial pentru iubitorii de brânzeturi, curioși și profesioniști din acest sector. Prin această inaugurare, Parisul își consolidează statutul de capitală mondială a turismului și a gastronomiei, oferind un nou spațiu dedicat uneia dintre cele mai bune tradiții culinare ale sale.
Muzeul este situat pe strada Saint-Louis en l'Ile, nr. 39, în arondismentul 4. Puteți ajunge acolo cu metroul: stația Saint-Paul pe linia 1 și Pont-Marie pe linia 7. Biletele sunt deja în vânzare și costă 20 de euro pentru adulți și 10 euro pentru copii.
Pe scurt, miroase bine pe aici, nu-i așa? Sau nu... dar noi abia așteptăm să descoperim, să ne scufundăm, să învățăm și să degustăm brânzeturi din toate regiunile noastre.
Date și orar
De 3 iunie 2024, La 31 decembrie 2027,
Loc
Muzeul Brânzei
39 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4
Prețuri
Enfants : €10
Adultes : €20
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
musee-fromage-paris.com
Rezervări
musee-fromage-paris.com
