Îți plac experiențele neobișnuite, imersive, care te scufundă într-o lume specială? Atunci aceasta este cina potrivită pentru dumneavoastră. Grădina zoologică Thoiry lansează cinele Safari! În 6 seri în timpul verii, pe 1, 25, 29 iulie, 12 și 26 august și 9 septembrie 2023, faimoasa grădină zoologică și cele 50 de hectare de libertate pentru animale vă întâmpină pentru o experiență de neuitat.
Pentru o seară exclusivă, deconectați-vă de la viața orașului și faceți loc naturii prin imersiune completă. Înconjurat de 3 elefanți, zebre, antilope și struți, veți trăi un moment de neuitat. Cu această ocazie, uitați de obișnuita plimbare cu mașina și instalați-vă chiar în inima zonei naturale.
Pe măsură ce soarele apune, ne îmbarcăm în camionul de tufișuri pentru o plimbare în inima teritoriului girafelor, hipopotamilor și antilopelor. Apoi, ne îndreptăm spre zona securizată de rangerii pentru a ne bucura de o masă sub privirile vigilente ale animalelor. Evident, fără niciun alt public, priveliștea vieții animalelor este pur și simplu idilică.
În ceea ce privește mesele, există destule lucruri de care să te lingi pe buze. Anul acesta, Grădina Zoologică Thoiry oferă un nou meniu care vă va lăsa cu siguranță gura apă.
În meniu
Bun venit și aperitiv
(Cu și fără alcool), preparat cu rom, lichior de ghimbir, sirop de castravete, suc de lămâie și piper negru.
***
Farfuria de uscat și de mare
Gravlax de somon cu sfeclă roșie pe pâine bao (servită caldă) Scoici marinate în miere și rozmarin
***
Farfurie caldă
Mignonette de prepeliță înăbușită pe grătar Mese de roșioară în jachetă de cartofi, prăjită la tigaie în fața invitaților
Morcov mic fiert înăbușit
***
Farfurie de delicatese
Crème brulée aromată cu lavandă și flambată în fața invitaților
Mini-patiserie sau macarons de la o patiserie locală Verine de fructe roșii în anason stelat și sirop de vanilie
O cină 100% vegană se află în meniul zilei de 26 august. Bucătarul Frédéric Jaunaul, Meilleur ouvrier de France primeur, se ocupă de acest proiect. "Legumele și fructele ne pot duce într-o călătorie prin spațiu și timp. Acești călători înnăscuți au multe să ne spună. Sunt atât de adânc înrădăcinate în terroir-urile noastre și în calendarul nostru culinar, încât am uitat în ce măsură au reușit să adapteze exotismul originilor lor",declară el.
În concluzie, va fi cu siguranță un moment minunat, în toate sensurile cuvântului!
Date și orar
De 15 iunie 2023, La 9 septembrie 2023,
Loc
Thoiry Zoosafari
Thoiry ZooSafari
78770 Thoiry
Prețuri
Accord mets vins : €15
Menu : €85
Vârsta recomandată
From 12 to 120 years old
Site-ul oficial
www.thoiry.net
Mai multe informatii
1, 15 și 29 iulie la ora 18.45 12 august 26 august: cină vegetariană cu Frédéric Jaunault MOF primeur la ora 18.15 9 septembrie la ora 18.15
