Take it Easy, restaurantul de familie și conceptul de familie din Etampes, pe RER C - ÎNCHIS

Din păcate, Take it Easy și-a închis definitiv porțile în primăvara anului 2023.

În engleză, "take it easy" înseamnă "ia-o ușor", nu te grăbi. Aceasta este filozofia lui Nina și Gilles, cuplul din spatele acestei cafenele de familie, care s-a deschis în Étampes în 2019. Vibrația americană face parte din cultura Ninei, deoarece ambii ei părinți sunt americani prin naștere. Deși a crescut întotdeauna în Franța, ea a fost imersată în ambele culturi încă de când s-a născut. "A fost important să scoatem în evidență cultura americană în Take It Easy", explică ea.

Așadar, SUA se regăsește mai ales în meniul à la carte, cu prăjituri și brioșe de casă, sandwich-uri clasice de tip club tăiate în triunghiuri, pâine prăjită gratinată cu cheddar și salate mixte XXL, disponibile toată săptămâna. Duminica, este timpul pentru brunch, și nu orice brunch, deoarece Nina și Gilles oferă un meniu neobișnuit. Ce este în meniu? Un brunch 100% american, cu clătite cu sirop de arțar, bacon la grătar și ouă prăjite sau omletă (la alegere).

Când vine vorba de gătit, nu se pune problema de a renunța la calitate. Aici,"totul este făcut în casă", insistă Nina: chiar și pâinea, preparată la fața locului cu făină organică. Fructele și legumele provin de la piața de alături, iar prăjiturile, brioșele și deserturile zilei ies din cuptor în fiecare dimineață... Pentru gustări, este cafeneaua perfectă pentru copii, cu băuturi calde reconfortante, cafele, ciocolată caldă, ceaiuri, cappuccino și specialitatea Take It Easy, chococcino, un cappuccino cu ciocolată, un bestseller cu nelipsitul hot choco-daim, o ciocolată caldă acoperită cu Daim's, pentru a adăuga un pic de aromă de caramel.

• Citește și el
• Ce se întâmplă la Paris în această săptămână, între 20 și 26 mai 2024: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci în mai 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• Parcuri de distracții și bâlciuri în Paris și în împrejurimi, programul 2024

În timp ce Take It Easy este din ce în ce mai popular printre familiile din împrejurimi, nu a fost ușor. "Gilles și cu mine locuim într-un sat de lângă Étampes, care este considerat un oraș destul de mort... Inevitabil, dacă nimeni nu venea cu ceva, această reputație ar fi persistat, așa că am decis să venim cu propriul nostru proiect", spune Nina. Și de atunci, este clar că funcționează: o vineri seara pe lună, cafeneaua oferă un aperitiv muzical tematic cu un test pe nevăzute, precum și apéros pour Elles, care reunește femei pentru trei ore de ateliere și întâlniri, o șansă de a se desprinde de viața lor zilnică de mame și de a lua o pauză. Macrameu, aranjamente florale, confecționare de bijuterii: este într-adevăr un timp pe care să ți-l iei pentru tine.

Un pic ca și consultările pe care Take It Easy le organizează în mod regulat. Axate pe starea de bine, puteți să vă programați pentru o ședință deosteopatie, reiki, medicină alternativă, naturopatie... De asemenea, când veniți la Take It Easy, veți avea ocazia să participați la un atelier de purtare a bebelușului, la un atelier de limbaj al semnelor pentru bebeluși, la yoga pentru bebeluși, lainițiere muzicală... Sau, pentru mămici, să se răsfețe cu o sesiune de yoga pre- și postnatală.

În timpul săptămânii, sunt mai degrabă profesioniști care umplu mesele din restaurantul Take It Easy sau care ocupă scaunele pentru a telelucra, deoarece localul este și cafenea și are acces gratuit la Wi-Fi. Miercurea și în weekend, clienții sunt ceva mai tineri și plini de energie: acestea sunt zilele copiilor, care se pot bucura dezona de joacă în timp ce părinții, bunicii sau îngrijitorii lor sorb o cafea. De asemenea, puteți organiza o petrecere aniversară la Take It Easy, cu un pachet de aniversare care începe de la 15 euro pe copil și include băuturi, dulciuri, o pungă surpriză și acces la zona de joacă. Divertismentul, tortul și alte opțiuni sunt disponibile la un cost suplimentar, ținând cont de faptul că numărul maxim de copii este de 10.

Dacă locuiți în apropiere de Étampes, plănuiți să vizitați sau locuiți în apropiere, vă recomandăm să vă opriți, împreună cu familia, la Take It Easy!