Ce zici de ceva original pentru sezonul festiv? Pentru Crăciun 2021, Olivier Stehly a apelat la Mohamed Cheikh. Împreună, au creat un buștean cu felinare care va face senzație pe masa dumneavoastră de Crăciun. Acest buștean original se inspiră din desertul Nomade din cea mai recentă competiție Top Chef.
O adevărată lanternă însoțită de propria lumânare, acest buștean de Crăciun este ascuns în carcasa sa de ciocolată neagră și conține un desert care combină flori de portocal, fistic, busuioc și lămâie pe un pat de ficăței bretonă. Proaspăt, ușor și picant, acest buștean este finalul perfect al unei mese copioase.
Rețineți că domul acestui frumos felinar este alcătuit din fructe uscate și coajă de citrice . Un acompaniament perfect pentru cafea și ceai la sfârșitul unei mese sau chiar a doua zi după festivități.
Bûche Nomade costă 105 euro pentru 8 până la 10 persoane. De asemenea, îl puteți încerca individual pentru 7,20 euro la Fabrique à Toga din Bercy Village. Nu uitați să comandați!
Date și orar
De 19 decembrie 2021, La 31 decembrie 2021,
Prețuri
Bûche individuelle : €7.2
Bûche 8-10 personnes : €105
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.olivierstehly.com
Rezervări
www.olivierstehly.com
