Ajunul Anului Nou 2024 la restaurantul thailandez șic Moom Mam

De Communiqué · publicat pe 30 decembrie 2023, ora 09:52
Moom Mam este un restaurant thailandez rafinat din Paris, care combină un cadru elegant cu bucătăria thailandeză în cartierul Grands Magasins, la o aruncătură de băț de Théâtre Mogador, în arondismentul 9. De Revelion, lăsați-vă tentați de meniul cu 6 feluri de mâncare.

Cu designul său contemporan și iluminarea blândă, restaurantul Thaï Moom Mam vă invită să savurați bogăția bucătăriei thailandeze într-un cadru cald și confortabil.

Situat la colțul dintre rue Mogador și rue Joubert, în cartierul Grands Magasins, inclusiv Galeries Lafayette Hausmann, Moom Mam revizitează marii clasici ai bucătăriei thailandeze. La ora prânzului, restaurantul este adesea complet ocupat, cu o clientelă formată din oameni de afaceri și din numeroasele birouri din zonă. Seara, atmosfera este mai relaxată și mai romantică.

În sala de mese, personalul 100% thailandez este la dispoziție pentru a se asigura că vă simțiți bine. În fruntea brigăzii sale se află Chef Aoy Suksutthi.

Pentru bucătarul-șef, totul a început în Thailanda, țara sa de origine, cu bunica sa, de la care a păstrat amintirile despre bucătăria tradițională. Aoy s-a format în restaurante cu stele Michelin din Thailanda înainte de a deveni bucătar-șef la MOOM MAM. Ea oferă o gamă de arome picante, dulci și condimentate prin rețete atent alese, pentru a se potrivi atât clienților parizieni, cât și celor internaționali.

Meniul de Revelion la Moom Mam

Meniu de degustare de Revelion 2024
în 6 feluri
198 € / pers


Amuses-bouches

Primul antreu
Salată de pomelo, langustine,
sos Prik Pao.

Al doilea antreu
Scoici gătite în cochilii,
sos Pad Cha cu lămâie, piper verde.

Al treilea fel de mâncare
Bucățele de homar, trufe negre,
învelite într-un voal de orez, prăjite și servite crocante.

Primul fel de mâncare
Talpa marinată, usturoi și piper,
legume ușor condimentate și crocante.

Al doilea fel de mâncare
File de vită a la plancha,
sos de curry ușor cu Massaman.

Desert
Orez glutinous la grătar, taro aromat cu Baiteuil

Nu uitați să vă rezervați masa astăzi!
Informatii utile

Date și orar
On 31 decembrie 2022,

×

    Loc

    13 Rue de Mogador
    75009 Paris 9

    Accesibilitate

    Prețuri
    Menu Réveillon : €198

    Site-ul oficial
    www.moommam.fr

    Rezervări
    www.moommam.fr

    Comentarii