Pentru sezonul festiv, Plaza Athénée a pregătit un întreg program care să vă înveselească zilele și serile (și pe cele ale copiilor dumneavoastră) din decembrie până în februarie. Atât la Relais Plaza, cât și la restaurantul lui Alain Ducasse, există o mulțime de motive de sărbătoare, în special în ajunul Anului Nou și la brunch-ul aferent.
Miercuri, 31 decembrie 2014, lăsați-vă ghidați de Alain Ducasse, care revizitează bucătăria și o dorește mai "naturală". Bucătarul cu trei stele promite un meniu sănătos, cu pește și legume din Grădinile de la Versailles.
Deși meniul nu este încă cunoscut, sunt oferite două opțiuni: meniul de degustare la 1.200 de euro (fără băuturi) și opțiunea de asociere a vinurilor și a mâncărurilor la 1.500 de euro.
Bineînțeles, pentru o seară de o asemenea amploare, este esențial să vă scoateți cea mai bună rochie de cocktail!
A doua zi, pentru a începe noul an cu dreptul, Alain Ducasse oferă un brunch de excepție:
BRUNCHUL ZILEI ANULUI NOU
215€ de persoană
Șampanie Perrier-Jouët Belle Époque 2006
Băuturi calde
Selecție de sucuri de fructe proaspăt stoarse
Selecție de produse de patiserie de casă
¤¤¤
Jeleu delicat de pește de stâncă, gamberoni, caviar auriu
Scoici Quercy marinate crude, trufe, țelină
Quinoa roșie, mujdei, măr Granny Smith
Rață presată și foie gras
¤¤¤
Ouă omletă cu arici de mare
¤¤¤
Piept de pasăre Bresse cu sos Albufera, legume de iarnă sărate de la Château de Versailles
¤¤¤
Lingou de ciocolată cu castane
verbină Pannacota și lămâie verde, căpșuni sălbatice
Informații practice:
Site-ul oficial: Plaza Athénée
Miercuri 31 decembrie 2014 și joi 1 ianuarie 2015
Locul de desfășurare: 25 Avenue Montaigne, 75008 Paris
Orar: cină de la ora 19.45, bruch de la 12.00 la 14.30
Tel: 01 53 67 65 00
Date și orar
De 31 decembrie 2014, La 1 ianuarie 2015,
Loc
Hotel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Prețuri
brunch du nouvel an : €215
le menu dégustation : €1200
la formule accord mets et vins : €1500
