V Saint-Germain-des-Présu Bicla ponuja pristno, obilno mehiško kulinariko, ki je v Parizu še vedno premalo zastopana. Za krmilom sta mehiški chef Othoniel Alvarez Castaneda in njegov poslovni partner, ki obiskovalcem predstavljata v prestolnici malo znano specialiteto: tacos de canasta, mehke, dišeče in nadvse igrive. Majhen lokal, ki ga je vsekakor vredno obiskati.
