Briochette je ime nove obrtniške pekarne v ulici rue de Varenne v 7. pariškem okrožju, ki brioche prireja tako v sladki kot slani različici. Gosto in mehko testo brez dodanega sladkorja lahko poskusite za zajtrk ali pa si ga privoščite za gurmansko kosilo v listnati različici. Povemo vam vse.
