Poskusili smo sečuanske specialitete v restavraciji Atelier Mala v 9. okrožju: priporočamo vam, da si jih privoščite. Za kosilo ali večerjo se lahko najeste ali odnesete, saj boste z njimi lahko popestrili svoj naslednji obrok.
V le nekaj letih je Trois fois plus de Piment postala ena od pariških kitajskih restavracij, ki jih morate poskusiti. Prijetna restavracija na ulici Saint-Martin ponuja pikantne specialitete iz regije Sečuan, od rezancev do raviolov.