Po praznični sezoni se praznovanje nadaljuje z Epifanijo in njeno slastno galette des rois! V tradicionalni pekarni Le Pain et des Idées, kjer je bil Christophe Vasseur leta 2008 izbran za najboljšega peka v Parizu s strani slavnega vodnika Gault et Millau in kjer je bila galette des rois leta 2014 izbrana za najboljšo v Parizu s strani revije Le Point, vam ves januar 2018 ponujamo slastno galette des rois v štirih velikostih, ki bo navdušila vso družino!
Posameznik: 5,50 evra
4/6 oseb: 22 evrov
6/8 oseb: 32 evrov
10/12 oseb: 44 evrov
Tu ni skrivnosti - recept je v celoti na voljo v knjigi Le Pain, de la Terre à la Table, ki jo je Christophe Vasseur izdal v samozaložbi, mi pa ga bomo takoj delili z vami:
150 g moke, 4 g soli, 15 g stopljenega masla, 7 cl vode, 20 g suhega masla
Mandljeva krema
75 g mandljev v prahu, 75 g masla, 75 g sladkorja, 1 jajce, 11 g Grand Marnier, 7 g ruma.
Sliši se slastno! Se vidimo januarja 2018!
Praktične informacije:
Galette des rois by Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
Ves januar na voljo v pekarni
Izjemoma tudi v soboto, 6. januarja, in v soboto, 13. januarja
Od 7.00 do 20.00
01 42 40 44 52
Datumi in časovni razpored
Od 1. januar 2018 Ob 31. januar 2018
Mesto
Kruh in ideje
38 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Dostop
M° Jacques Bonsergent
Cene
€5 - €44
