L'Ecrin se nahaja v osrčjuHotela de Crillon in je najbolj varovana skrivnost hotela. V nežnem in prefinjenem sodobnem dekorju so ljubitelji povabljeni na kulinarično potovanje v družbi izvršnega kuharskega mojstra Borisa Campanelle.
Za valentinovo 2020 bo pripravil izvrsten meni. In presenečenje: v tem večeru je na voljo nočitev za dve osebi v hotelu Hôtel de Crillon, vključno z zajtrkom. Veliko sreče!
Valentinovo2020
290 EUR/osebo
Krompirjev vitelotte, bela jedilna samfirja in bergamotka
Pajek z osciètrejevim kaviarjem v jodiranem želeju, raznobarvna cvetača
Arktični golob, pripravljen na žaru iz jelke, pikantna japonska slivova juha daši
Prigrizene pokrovače, krompir in mousseline iz tartufov
Jagnječje sedlo, pečeno na kosti, pastinakovi njoki s konzervirano limono in kislim žajbljem
Srce piemontskega lešnika, osveženo s krvavo pomarančo
Cvet temne čokolade, ingverjev sladoled
Prijeten večer, golobčki!
Za več idej za valentinovo 2020:
Datumi in časovni razpored
The 14. februar 2020
Mesto
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Cene
€290
Uradno spletno mesto
www.rosewoodhotels.com
Rezervacije
www.rosewoodhotels.com
