Velika noč 2020 pomeni velikonočna jajca 2020. Za hotel Mandarin Oriental je slaščičarski mojster Adrien Bozzolo ustvaril pravo čokoladno skulpturo v obliki japonskega bonzaja .
Glede na razvoj epidemije COVID19 in podaljšanje zaporne dobe konec tedna od 11. do 13. aprila 2020 ne bo lova na jajca.
Po navdihu Miyazakijevih filmov, v katerih ima simbolična tema narave osrednjo vlogo, je glavni slaščičar ustvaril Chisana Ki, "malo drevo" v japonščini, vabilo k sanjarjenju in razvajanju, ki ga boste odkrivali od 4. do 13. aprila 2020.
Iz velikanskega semena iz 70-odstotne temne čokolade Grand Cru, polnjene z luskastimi bonboni s pralineji, zrastejo deblo in veje iz svetle čokolade Dulcey, na katerih rastejo listi iz luskaste čokolade s pralineji... Zagotovljeno bo navdušil!
Velika noč pa pomeni tudi velikonočno kosilo! Da bi ta družinski dan kar najbolje izkoristili, se odpravite v hotel Mandarin Oriental na izjemno prefinjeno pozno kosilo, ki ga je pripravil znani kuharski mojster Thierry Marx.
V restavraciji Camélia z naravnim rastlinskim dekorjem bodo na tem poznem zajtrku na voljo sezonski pridelki in jedi, kot so jagnjetina iz proste reje, dušen grah, spomladanska čebula in oljčni jus taggiasche ali ekološko mehko kuhano jajce, slanina Bigorre, krema iz kreše in emulzija Beaufort.
Datumi in časovni razpored
Od 4. april 2020 Ob 13. april 2020
Mesto
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Dostop
Postaja podzemne železnice Concorde
Cene
Brunch enfant : €64
Oeuf : €68
Brunch adulte : €128
Rezervacije
01 70 98 74 00
mopar-restauration@mohg.com
