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Brion, cuisine de marché et de saison aux accents bistronomiques signée Geoffrey Lengagne

Le chef Geoffrey Lengagne se lance en solitaire avec l'ouverture de son premier restaurant Brion.

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Brion - Asperges, ricotta fumée, maquereauxBrion - Asperges, ricotta fumée, maquereauxBrion - Asperges, ricotta fumée, maquereauxBrion - Asperges, ricotta fumée, maquereaux
Brion - Ravioles morue et poulpeBrion - Ravioles morue et poulpeBrion - Ravioles morue et poulpeBrion - Ravioles morue et poulpe
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Brion, Geoffrey Lengagnes säsongsbetonade marknadskök med en bistronomisk twist

Kocken Geoffrey Lengagne går sin egen väg och öppnar sin första bistronomiska restaurang, Brion. En fin bistronomisk restaurang för lunch och en gastronomisk restaurang för middag.