Vi är på väg för att upptäcka Pierre Hermés jul- och 2023 års festkreationer. I år upptäcker vi en signaturkaka som heter Arya, som vi älskade, och en exceptionell skapelse som heter Origine. När Gianpaolo Pagnis konst förenas med haute pâtisserie för vår största njutning.
Till jul- och nyårsafton 2023 presenterar Claire Heitzler en gourmet-julkrubba: Avellana-julkubben i form av en krans och julkulor med hasselnöt och pralin.
Adrien Salavert, konditor på restaurangen Les Belles Perdrix i Troplong Mondot, avslöjar sin sublima jultomte, som kan upplevas i Saint-Emilion men också levereras till Bordeaux och Paris julen 2022.
Vill du ha en julstubbe som är lika god som den är ovanlig? Varför inte prova den här från Gabriella (finalist i Meilleur Pâtissier säsong 6) för Deliveroo. En utsökt, leveransbar chokladkubb, där alla intäkter går till Secours Populaire Français.
I år kommer du att kunna göra intryck med Fauchons fantastiska signaturstock, kallad "incandescence" och designad av François Daubinet. Denna lika vackra som läckra stock med sin flamberade banansmak är en riktig favorit hos redaktörerna.
