På vänstra stranden elektrifierar CRAVAN Saint-Germain-des-Prés med sina haute couture-cocktails och litterära atmosfär. Denna bar, som ligger på 165 boulevard Saint-Germain och är Franck Audouxs idé, sträcker sig över fyra våningar och är lika mycket en plats att dricka som att läsa. Med sin shaker, sitt bibliotek och sin biograf på taket återupplivar denna historiska adress cocktailkonsten med stil.