Vi har provat Sichuan-specialiteterna på Atelier Mala i 9:e arrondissementet: en njutning som vi rekommenderar. För att äta på plats eller ta med, för lunch eller middag, det finns något som kan krydda din nästa måltid.
På bara några år har Trois fois plus de Piment blivit en av Paris kinesiska restauranger som man måste prova. Från nudlar till ravioli erbjuder denna mysiga restaurang på rue Saint-Martin kryddiga specialiteter från Sichuan-regionen.