Vacker, överraskande och utsökt: julstammen 2016 från Maison Chaudun kommer att överraska många!
Den store konditorn och kreativa chefen för Maison Chaudun, Gilles Marchal, har tagit fram en skapelse som hyllar hans resor i Asien, en region i världen som han är särskilt förtjust i.
Han har skapat denna logg som en reminiscens av sina resor, med dofter av citrongräs och choklad.
Bakom denna vackra skapelse har Gilles Marchal blandat olika smaker och texturer: mandel dacquoise, mörk choklad sabayon och en kräm med färsk citrongräsinfusion...
Stocken är täckt av ett sammetslent lager mörk choklad och ligger i en magnifik presentförpackning.
Gilles Marchal har också skapat en kortlek med chokladkort speciellt för julen 2016. Kortleken är tänkt som ett verkligt konstföremål och består av sex sydda kort, vart och ett med en referens till husets historia eller en av dess delikatesser: tiggaresset, universitetets kung, Malar-jokern, bönans dam, 8 Pavé och Black Jack.
Denna kortlek finns i en begränsad upplaga på 100 exemplar (8 euro).
Praktisk information:
Bûchede Noël 2016 av Gilles Marchal för Maison Chaudun
Bûchetillgänglig från 10 till 30 december 2016.
Maison Chaudun: 149, rue de l'Université, 75007 Paris
Öppet varje dag från 10 till 19 och på söndagar till 17
Pris: 60 euro för 4 personer / 90 euro för 6 personer
Datum och tidtabeller
Av 10 december 2016 På 30 december 2016
Priser
Bûche 4 personnes : €60
Bûche 6 personnes : €90
Mer information
Maison Chaudun: 149, rue de l'Université, 75007 Paris
