Påsk 2020 betyder påskägg 2020. För Mandarin Oriental har konditorn Adrien Bozzolo skapat en riktig chokladskulptur i form av en japansk bonzai .
Med tanke på utvecklingen av covid-19-epidemin och förlängningen av isoleringen kommer ingen äggjakt att äga rum helgen den 11-13 april 2020.
Inspirerad av Miyazakis filmer, där naturens symboliska tema spelar en central roll, har chefskonditorn skapat Chisana Ki, ett "litet träd" på japanska, en inbjudan till drömmar och njutning, att upptäcka från den 4 till den 13 april 2020.
Från ett jättelikt frö i Grand Cru 70% mörk choklad fylld med fluffiga pralinpraliner växer en stam och grenar i blond Dulcey-choklad, på vilka det växer lövverk i fluffig pralinchoklad... Garanterat en njutning!
Men påsk betyder också påskbrunch! För att få ut det mesta av denna familjedag ska du bege dig till Mandarin Oriental för en ultra-raffinerad brunch som den berömda kocken Thierry Marx har kokat ihop.
Brunchen serveras i restaurang Camélia, med sin naturliga, växtbaserade inredning, och innehåller säsongens råvaror och rätter som frigående lamm, stuvade ärtor, vårlök och taggiasche olivjus, eller ekologiskt löskokt ägg, Bigorre bacon, vattenkrassekräm och Beaufort-emulsion.
Datum och tidtabeller
Av 4 april 2020 På 13 april 2020
Plats
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Tillgång
Concorde tunnelbanestation
Priser
Brunch enfant : €64
Oeuf : €68
Brunch adulte : €128
Reservationer
01 70 98 74 00
mopar-restauration@mohg.com
