Ardent, cuisine tout feu, tout flamme de l'entrée au dessert

Tout feu, tout flamme au sein du restaurant Ardent, la table du 9e arrondissement dédiée à la cuisson à la flamme. Sur la carte du chef Charley Breuvart, tout le monde est logé à la même enseigne, viandes, poissons mais aussi légumes.

Ardent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine miso
Ardent - Ris d'agneau et coquesArdent - Ris d'agneau et coquesArdent - Ris d'agneau et coquesArdent - Ris d'agneau et coques
Ardent - Lentilles et anguilleArdent - Lentilles et anguilleArdent - Lentilles et anguilleArdent - Lentilles et anguille
Ardent - PizzetaArdent - PizzetaArdent - PizzetaArdent - Pizzeta
Ardent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine miso
Ardent - Abricots rôtis sorbet estragonArdent - Abricots rôtis sorbet estragonArdent - Abricots rôtis sorbet estragonArdent - Abricots rôtis sorbet estragon
Ardent - DécorationArdent - DécorationArdent - DécorationArdent - Décoration
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Olaylar

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Ateşli, başlangıçtan tatlıya kadar ateşte pişirme

9'uncu bölgedeki alevde pişirmeye adanmış restoran Ardent'te her şey ateş ve alev. Şef Charley Breuvart'ın menüsünde herkes aynı gemide: et, balık ve sebze.