Marie Akaneya, le restaurant japonais qui met en lumière le bœuf de Matsusaka

Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le Matsusaka Beef, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.

Marie Akaneya - Cocktail umeshuMarie Akaneya - Cocktail umeshuMarie Akaneya - Cocktail umeshuMarie Akaneya - Cocktail umeshu
Marie Akaneya - Soupe misoMarie Akaneya - Soupe misoMarie Akaneya - Soupe misoMarie Akaneya - Soupe miso
Marie Akaneya - EdamameMarie Akaneya - EdamameMarie Akaneya - EdamameMarie Akaneya - Edamame
Marie Akaneya - Braises barbecueMarie Akaneya - Braises barbecueMarie Akaneya - Braises barbecueMarie Akaneya - Braises barbecue
Marie Akaneya - TonkatsuMarie Akaneya - TonkatsuMarie Akaneya - TonkatsuMarie Akaneya - Tonkatsu
Marie Akaneya - Hotpot de légumesMarie Akaneya - Hotpot de légumesMarie Akaneya - Hotpot de légumesMarie Akaneya - Hotpot de légumes
Marie Akaneya - Crevettes à la braiseMarie Akaneya - Crevettes à la braiseMarie Akaneya - Crevettes à la braiseMarie Akaneya - Crevettes à la braise
Marie Akaneya - RumsteakMarie Akaneya - RumsteakMarie Akaneya - RumsteakMarie Akaneya - Rumsteak
Marie Akaneya - RumsteakMarie Akaneya - RumsteakMarie Akaneya - RumsteakMarie Akaneya - Rumsteak
Marie Akaneya - Surcôte de boeufMarie Akaneya - Surcôte de boeufMarie Akaneya - Surcôte de boeufMarie Akaneya - Surcôte de boeuf
Marie Akaneya - Soupe riz légumesMarie Akaneya - Soupe riz légumesMarie Akaneya - Soupe riz légumesMarie Akaneya - Soupe riz légumes
Marie Akaneya - Hampe de boeufMarie Akaneya - Hampe de boeufMarie Akaneya - Hampe de boeufMarie Akaneya - Hampe de boeuf
Marie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka Beef
Marie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka Beef
Marie Akaneya - Nigiri Matsusaka BeefMarie Akaneya - Nigiri Matsusaka BeefMarie Akaneya - Nigiri Matsusaka BeefMarie Akaneya - Nigiri Matsusaka Beef
Marie Akaneya - Dessert matcha et fruitsMarie Akaneya - Dessert matcha et fruitsMarie Akaneya - Dessert matcha et fruitsMarie Akaneya - Dessert matcha et fruits
Marie Akaneya - Crown melonMarie Akaneya - Crown melonMarie Akaneya - Crown melonMarie Akaneya - Crown melon
Marie Akaneya - DécorationMarie Akaneya - DécorationMarie Akaneya - DécorationMarie Akaneya - Décoration
Marie Akaneya - DécorationMarie Akaneya - DécorationMarie Akaneya - DécorationMarie Akaneya - Décoration
Marie Akaneya - DécorationMarie Akaneya - DécorationMarie Akaneya - DécorationMarie Akaneya - Décoration

Olaylar

Marie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka Beef

Marie Akaneya, Paris'te Matsusaka bifteği servis eden tek Japon restoranı

Japon restoranı Marie Akaneya ve şefleri Chiho Murata ve Ignasi Elias, Parisli gurmeleri olağanüstü bir ürünle, lezzetli olduğu kadar nadir bulunan bir et olan Matsusaka bifteğiyle tanıştırıyor. Tatlı olarak ise menüde başka bir lezzet var: Japon Taç Kavunu.