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Sâj par Alan Geaam

Découvrez Sâj, le comptoir à galettes libanaises, imaginé par le chef étoilé, Alan Geaan.

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Alan Geaam'dan Sâj, uğruna ölünecek Lübnan pastası tezgahı

Qasti'nin Michelin yıldızlı şefi Alan Geaam, Lübnan sokak yemeklerinin amiral gemisi olan Levanten galetelerini sunduğu paket servis tezgahı Sâj adında yeni bir konsept başlattı. Humus, kefta veya labne ile doldurulan bu köfteler gerçek bir ziyafet.