Gizli mutfak dehası olarak görülen Hakim Gaouaoui, fotoğraflanan kadar sık geri dönülen adresler yaratıyor: güzel bir masa, gerçek mutfak, adil fiyatlar ve kendisini ağırlayan belediyelerin cazibesini anında artıran bir etki. Yaşam alanları inşa edenle söyleşi.
