Passage des Panoramas'ın kalbinde, tarihle iç içe bir ortamda yer alan bu restoran, ördeğin tüm formlarını Fransız şampanyasının zarafetiyle bir araya getirmeye cesaret ediyor. Kararlı bir şekilde monomanyak bir menüye sahip olan ekip, her yemeği zenginleştirmek ve rafine olduğu kadar orijinal bir gastronomik deneyim sunmak için kaliteli şampanyalar seçmiştir.