La Veranda du Trianon Palace'da 2019 Noel Brunch'ı

Son derece şık Trianon Palace'ın brasserie'siLa Veranda, gurme olduğu kadar devasa bir 2019 Noel brunch 'ı için sizi çok güzel ortamında ağırlıyor.

Noel Günü'nde kendilerini şımartacak bir yer arayan arkadaş gruplarını ve aileleri memnun edeceğinden emin olabilirsiniz!

Noel Brunch 2019
Bir kadeh şampanya eşliğinde 150€/kişi

Dağ atölyesi
Alp peynirleri, zanaatkar şarküteri ürünleri, çeşitli Hint turşuları ve turşular
Kümes hayvanları, ördek, kaz ciğeri, siyah trüf mantarı pâté en croûte
***
"İngiliz Kahvaltısı" atölyesi
Yumuşak haşlanmış yumurta, trüf mantarı, mouillettes, ızgara sosis ve füme pastırma ile karıştırılmış
***
"İtalyan" atölyesi
Ev yapımı makarna, gnocchi, antipasti, focaccia
Sade ve füme mozzarella di bufala
Tavşan porchetta, Pizza
***
'Japon' atölyesi
Makis ve sushiler, ton balığı sashimi, chirashi
Çiğ ve atıştırmalık balık, yakitori
***
Kabuklu deniz ürünleri atölyesi
'Gillardeau' istiridye, kabuklu deniz ürünleri,
Kabuklu deniz ürünleri, füme balık
***
Atelier du monde
Salata Bar, çeşitli salamura sebzeler, mevsim çorbası
Lübnan spesiyaliteleri, Dim-Sum
Gratinler, mini burgerler, mac'n'cheese
***

Executive Chef Frédéric Larquemin'in önerileri:
Otlu tereyağlı bütün hindi
Kızarmış siyah angus bonfile & Yorshire pudingi
Milföy hamurunda pişirilmiş bütün levrek
Istakoz güveç & Pomme Pompadou
***

Pasta Şefi Eddie Benghanem'in Tatlıları

Les Pain d'épices
Kayısılı Nonette
Portakal şekerli Nonette
Siyah incirli Nonette
***
Les Gâteaux roulés de Noël
Çilek ve balzamik reçeli
Süt ve kuru meyve reçeli
Tahiti vanilyası de Tahiti
***
Les pièces montées
Chocolat au lait
Chocolat noir
***
Les sablés de Noël
Sablé cannelle
Sablé anis
Sablé chocolat
***
Les gourmandises
Caramel passion
Marron confit
Caramel au beurre salé