Yeni yıla hoş bir ortamda, arkadaşlarınızla ve hepsinden önemlisi çok sayıda lezzetli ikramla başlamak için Buddha Bar Hotel'in restoranına gidin: Le Vraymonde.
Yeni Yıl Brunch'ı
95€
47€ / 12 yaş altı çocuklar
APERITIF
Bir kadeh Şampanya
***
ENTRÉES ET DESSERTS
Her zamanki açık büfe seçeneklerine ek olarak, aşağıdakilerden de seçim yapabilirsiniz:
İstiridye
Tayland ıstakoz salatası
Gül suyu ile aşılanmış pancar gazpacho
Karides tempura
Baharatlı mangolu kaz ciğeri balotini
Dana yakitori, trüflü teriyaki
Trüf mantarı ve azaltılmışdana jus ile kızartılmış yumurtalar
Japon mantarlı kızarmış onigiri
Deniz tarağı tataki, limon havyarı marmelatı ve havyar
***
SEÇİMİNİZİN YE MEĞİ
Karamelize miso-yusu levrek yaban havucu püresi
Dilimlenmiş kalkan balığı, portakal ve soya daikon confit, sudashi emülsiyonu
Çizburger Buddha-Bar Hotel à la Truffe
Dana fileto, kale maki ve kaz ciğeri, trüf suyu
Çıtır safranlı tavuk, yeşil çaylı sote soba, safranlı tavuk suyu
***
BRUNCH İÇECEKLERİ
Kahve, çeşitli çaylar, sıcak çikolata ve taze meyve suyu
Pratik bilgiler
Vraymonde'da 2015-2016 Yılbaşı Brunch'ı
4 rue d'Anjou - 75008 Paris
1 Ocak 2016
95€ brunch
12 yaş altı çocuklar için 47€ brunch
Tarihler ve zaman çizelgeleri
. 1 Ocak 2016
Yer
Le Vraymonde
Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Erişim
M° Madeleine
Fiyat:% s
Enfants - 12 ans : €47
€95
