Nicolas Guercio imzalı Lutetia Paris'ten Paskalya 2024 Balina ve Kambur Yumurta, şaşırtıcı iyotlu çikolata ile

Paskalya 2024 için,Hôtel Lutetia Paris'in gerçek lezzet kaptanı pasta şefi Nicolas Guercio, denizin derinliklerinden gelen bir çikolata kreasyonuyla yeteneğinin tüm boyutlarını bir kez daha gözler önüne seriyor. Son kreasyonu Büyük Kambur Balina ile açık denizlerde tadımlık bir yolculuğa onunla birlikte çıkın.

Deneyimli bir denizci gibi Guercio, otelin gezegeni ve deniz sakinlerini koruma taahhüdünün bir sembolü olan görkemli bir kambur balina olan Signature Egg ile bizi gurme lezzetlerin çalkantılı sularına götürmek için geleneğin çapasını kaldırıyor.

Cömert 1,1 kg ağırlığındaki deniz canlısı, şef ve ekibi tarafından özel olarak yaratılan şaşırtıcı bir deniz yosunu aşılı çikolata ile şekillendirilmiştir. İlk ısırıktan itibaren Oko %73 Peru bitter çikolatasının ince kumlu bir plajı andıran tanecikli dokusu, tuzlu yanını ortaya çıkarmadan önce damak tadını uyandırıyor. Ardından, dalgaların tuzlu spreyini anımsatan deniz marulunun iyotlu tadı geliyor ve şaşırtıcı derecede cömert bir siyah susam pralini çevreleyen çift kabuğu unutulmuyor.

• Ayrıca oku
• Paris'te Önümüzdeki Hafta 29 Nisan - 5 Mayıs 2024: Ücretsiz veya indirimli olarak dışarı çıkmak
• Nisan 2024'te Paris ve Ile-de-France bölgesinde ne yapmalı? Dışarı çıkmak için en iyi ipuçlarımız ve fikirlerimiz
• 100 günden kısa bir süre içinde Paris dünyayı bir araya getirecek! Birlikte yazılacak tarihi bir sayfa

Ve turkuaz sularda oynayan bir balina filosu gibi,'Les Baleineaux' üçlüsü, beyaz çikolatadan yapılmış tüm temelleri ile bu deniz koleksiyonunu tamamlıyor. Küçük deniz memelileri şeklindeki bu Paskalya yumurtaları, yeni yetişen denizciler için mükemmel, lezzetli olduğu kadar eğlenceli bir tatlı macera vaat ediyor. Kızarmış yiyeceklerle dolu olan bu yumurtalar üç farklı aromaya sahiptir: çikolata/ frambuaz, sütlü ve beyaz çikolatalı çift kabuklu veya Illanka Grand Cru %63 bitter çikolata.

"Bir balinanın karnındaki küçük balık (...) Bir kez olsun, derin yağda kızartılmış yiyecek, derin yağda kızartılmış yiyecek demektir!" diye gülüyor pasta şefi.

Lutetia'nın dümeninde Nicolas Guercio 'nun yer aldığı Paskalya, bu yıl açık denizlere yapılan gastronomik bir keşif gezisi havasına bürünüyor. Bu, kalpleri ve damak tatlarını alt üst edeceği kesin olan bir kara ve deniz çikolata mol ası!

Baleine à Bosse İmzalı Yumurta sınırlı sayıda, 98 Avro fiyatla ve sadece en az 48 saat öncesinden rezervasyonla temin edilebilir. Şimdi La Boutique Lutetia'nın ön satış alanında bulabilirsiniz. Siparişler daha sonra 22 Mart - 1 Nisan 2024 tarihleri arasında Lutetia Paris'ten alınabilir.