Fanfan, şef Julien Burbaud (Top Chef 3) tarafından yönetilen ve Etoile'den sadece bir taş atımı uzaklıkta bulunan Fransız-Asya gurme restoranının adıdır. Özgün mutfağı ve yenilikçi kombinasyonları ile kesin olan bir şey var: tabakta asla sıkıcı bir an yok.
