Bazı mekânlar gerçekten görülmeye değerdir. Bloom'un Café Frappé'si de böyle bir yer.
Eylül 2017'de, ait olduğu müze 11 Conti ile aynı zamanda açılan bu yeni mekân, Studio DAS tarafından tasarlanan aydınlık, modern, yeşil ve sıcak dekoruyla uzun süre durmanız için gereken her şeye sahip.
Girişte iki korumayla karşılaşırsanız endişelenmeyin. Onlar müze için oradalar. Engeli aştıktan sonra şeffaf kapıyı iterek açabilir ve çok samimi Café Frappé par Bloom'u keşfedebilirsiniz.
Bu güzel gurme projesinin arkasında, Paris'in 11. ve 8. bölgelerinde bulunan Bloom restoranlarının kurucusu Pauline var.
Bloom, ağabeyleri gibi %100 ev yapımı, mevsimsel, yerel, sorumlu ve herkesin erişebileceği bir mutfak sunmak için Café Frappé'yi devraldı. Ürünlere gelince, Pauline doğrudan Paris bölgesindeki kaliteli üreticilerden satın alıyor.
Menü, %100 ev yapımı lazanya ve sebzeli risotto gibi tatlı ve tuzlu yemeklerin yanı sıra kaseler, croque monsieur ve sandviçlerle hem sade hem de lezzetli. Hafta sonları, 35 € karşılığında kaçırılmayacak " yiyebildiğin kadar brunch " büfesi (sıcak içecekler, börekler, waffle'lar, peynirler, soğuk etler, salatalar, çorbalar, tatlılar, vb) ile daha aile dostu bir atmosfer vardır.
Café Frappé par Bloom ayrıca 7 € karşılığında kahvaltı menüsü ve 8 € karşılığında atıştırmalık menüsü sunmaktadır.
Biz kendi adımıza, mekânı sadece Perşembe'den Cumartesi'ye kadar mevcut olanaperatif saatinde keşfetmeyi tercih ettik. Güler yüzlü Clara tarafından karşılanan yetenekli Baş Barmen, Mezcal ve salatalıkla yapılan akıllıca bir içki olan kokteyl önerisiyle bizi Güney Amerika'da harika bir yolculuğa çıkardı.
Kokteyl severler, bu kokteylin barmenin zevkine göre her gün değiştiğini, ancak Mezcal, Tequila ve Pisco gibi Latin Amerika içkilerini tercih ettiğini itiraf ediyor.
Geri kalan menülerde ise Mojito, Moscow Mule ve Whisky Sour gibi klasik kokteyller yer alıyor.
Kırmızı ve beyaz şaraplar, butik biralar ve elma şarabı da menüde yer alıyor.
Kokteyle eşlik etmesi için ev yapımı terrine, sosis ve jambon dilimlerinden oluşan güzel bir şarküteri tabağı (16 €) veya zeytinyağıyla tatlandırılmış organik bir burratina (7 €) tercih edebilirsiniz.
Ayrıca menüde? Balla kavrulmuş Saint Marcellin gibi peynirler ya da sıcak Mont d'Or ve paylaşmak için mouillette, tarama, balık rilletleri, İskandinav tabağı ve hatta bıçakla kesilmiş dana tartar.
Ve tatlı bir notla bitirmek için, bir yanda mükemmel bir elma parçasıyla ev yapımı tatlı lar, diğer yanda ise tam sevdiğimiz gibi sıcak ve lezzetli ünlü çikolatalı moelleux var!
Tüm yemeklerin her gün 11. bölgedeki Bloom mutfağında pişirildiğini ve daha sonra Bloom tarafından Café Frappé'ye geri getirildiğini unutmayın.
Size söylüyoruz, kulaktan kulağa yayılan bir etki yaratmaya başladı ve Café Frappé par Bloom 'un uzun süre bir sır olarak kalmayacağına şüphe yok, bu yüzden bir tavsiye, yakında oraya gidin!
Pratik bilgi:
Café Frappé par Bloom
Salı'dan Pazar'a 11:00 - 19:00 arası açıktır
Perşembe'den Cumartesi'ye gece yarısına kadar
Kokteyller 9 € / Bira 4,50 € / Paylaşım tabağı 16 €
Yiyebildiğin kadar brunch büfesi 35 € - 10 yaş altı çocuklar için brunch 16 €
Öğle yemeği: tabaklar ve kaseler 10,50 €'dan / Öğle yemeği menüsü: Başlangıç + Ana yemek + içecek veya Ana yemek + tatlı + içecek 15,50 €'dan veya Başlangıç + Ana yemek + tatlı + içecek 18,50 €'dan
Kahvaltı menüsü (sıcak içecek + elma suyu veya ev yapımı portakal suyu + kurabiye veya kruvasan veya yoğurt) €7
Atıştırmalık menüsü (sıcak içecek + elma suyu veya ev yapımı portakal suyu + hamur işleri) €8
Alkol kullanımı sağlığınız için tehlikelidir. Ölçülü için.
Yer
Bloom tarafından vuruldu
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.monnaiedeparis.fr
