La Table du Connétable, знаменитий ресторан, відзначений зіркою Мішлен, розташований в Auberge du Jeu de Paume на околиці замку Шантійї, вітає свого нового виконавчого шеф-кухаря: Клемана Ле Норсі (Clément Le Norcy). Вирушаємо відкривати для себе його винахідливу гастрономічну кухню, що використовує найкращі місцеві продукти.