За
· Опубліковано на 9 лютий 2017 рoxy о 09:58
Ікра, тарама, королівський краб та вишукана птиця? Вас спокусило це виняткове меню для незабутнього вечора Святого Валентина? Тоді не чекайте більше, вирушайте до дуже шикарного ресторану Petrossian 144!
А потім... До Дня святого Валентина молодий шеф-кухар Жульєн Віолле зі знаменитого ресторану " Петросян 144 " у 7-му окрузі зі шкіри пнувся, щоб ви провели незабутній вечір на найвищому рівні!
В меню романтична вечеря з дегустацією благородних продуктів: фірмових страв ресторану (ікра, тарама, краб тощо) або страв, створених спеціально для цієї події.
Меню до Дня Святого Валентина
140 євро
Закоуски "Традиція" на двох
30 г королівської ікри "Дауреньки
Тарама з ікрою
Яйця лосося
***
Закоуски "Експресія
Пресований камчатський королівський краб із зимовими овочами
Пиріжки з осетрини з квіткою ікри та цитроном
Кавказька царська чашка з зеленими яблуками, селерою та м'ятою
***
Смажена червона кефаль з чебрецем, консервованою ріпою, фуа-гра, соусом сальміс
Голуб фермерський :
Крило подається з рожевою, солодкою трюфельною цибулею
Ніжка тушкована в тартині для гурманів
***
Десерт
Тарт з пелюсток троянд з сиропом жаб'ячого льону та лічі
***
Міньярди
Практична інформація:
144 rue de l'Université
75007 Париж
Меню: 140 євро на особу
Бронювання за номером 01.44.11.32.32
Більше ідей на День святого Валентина 2017:
