Шукаєте щось солодке та легке, щоб відкусити шматок різдвяного поліна 2016 року?
Тоді відкрийте для себе витвір Лорана Жанніна.
Шеф-кухар Bristol Paris створив монохромне поліно, яке є одночасно чистим і графічним.
Відкриваючи глазур з білого шоколаду, захищену прозорою оболонкою з цукрових кристалів-сталактитів, внутрішня частина є такою ж спокусливою, з м'якістю кокосового мусу і делікатністю мигдалевого дакуаза.
Все це доповнюється приємною гірчинкою грейпфрутового конфітюру. Вставки свіжого грейпфрута додають нотку свіжості.
Зверніть увагу, що цей ефемерний журнал продається ексклюзивно в Bristol Paris з 1 по 31 грудня 2016 року.
Практична інформація:
Bûchede Noël 2016 au Bristol Paris
Доступно з 1 по 31 грудня 2016
Le Bristol Paris
Ціни: 120 євро за поліно на винос на 8 осіб. 16 євро за шматочок з 24 по 31 грудня 2016 року в Café Antonia
Дати та графіки
На 1 грудень 2016 В 31 грудень 2016
Місце
Ле Брістоль
112, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Ціни
Bûche pour 8 personnes : €120
