РесторанPenati Al Baretto, розташований у самому серці Парижа, готовий здивувати своїх гостей на Святвечір 2023 року. Відомий своєю інтимною атмосферою та кулінарною досконалістю, цей ресторан, відзначений зіркою Мішлен, пропонує незабутні святкові враження з виразним італійським колоритом.
Для цієї особливої події шеф-кухар Альберіко Пенаті розробив меню, яке віддає данину поваги кулінарним традиціям Італії, водночас привносячи до столу вишукану сучасність. Меню вартістю 190 євро на особу пропонує різноманітні вишукані страви, що відображають автентичність та багатство італійської кухні.
Меню Святвечора 2023 року починається з закусок і канапе, за якими слідує вибір закусок, серед яких карпаччо з молодої яловичини з пармезаном і білим трюфелем "Альба" або кру з сібаса з артишоками і чорним трюфелем "Норчія".
Основна страва, тим часом, пропонує різноманітний вибір: від смаженого стейка з тюрбо з артишоками та мигдальним песто, телячої вирізки з каштанами та радіккіо, до різотто Vialone Nano з білим трюфелем Альба. Кожна страва створена, щоб відсвяткувати різноманітність та елегантність італійської гастрономії.
Фарандола десертів - справжнє свято для смакових рецепторів, з такими класичними стравами, як міланський панеттоне "Біасетто", тірамісу та джандіуотто, у супроводі освіжаючого сицилійського мандаринового граніту.
У Penati Al Baretto Різдво 2023 - це не просто їжа, це свято культури, кулінарного мистецтва та дружньої атмосфери. Це ідеальне місце для тих, хто шукає винятковий святковий досвід, просякнутий італійським теплом і радістю.
Меню на Святвечір 2023 року в ресторані Penati al Baretto
190 євро/особа
Закуски та канапе
І на вибір:
Карпаччо з молодої яловичини, крем з пармезану та білого трюфеля Альба
Або
Листкове тісто з морськими гребінцями, цибулею-пореєм та кремом з шніт-цибулі
Або
Сирий морський окунь, нарізані артишоки та чорний трюфель Норча
Або
Теплий салат з лангустинів та креветок, умбрійської сочевиці та цитрусового соку
І
Равіолі "Ніно Берджезе", яєчня, тертий чорний трюфель Норчія
І на вибір
Смажений стейк з тюрбо з артишоками, грибами та мигдальним песто
Або
Контрефіле з телятини з каштанами, радіккіо та кремом з грибів сморчки
Або
Лінгвіне з Грагнано з лангустинами та чорним трюфелем Норчія
Або
Різотто Віалоне Нано з білим трюфелем Альба
І фарандола з десертів
Панеттоне міланський "Біасетто" Мілле-Фейє, Тірамісу, Джандіуотто та сицилійська мандаринова граніта
Дати та графіки
З 24 грудень 2023
Місце
Пенаті аль Баретто
94 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Доступ
Лінія метро 13, станція "Saint François-Xavier"
Ціни
€190
Застереження
01 42 99 80 00
Більше інформації
Меню на вечерю 24 грудня та обід 25 грудня 2016 року
