2024 рік буде винятковим, і все почнеться з новорічної ночі! 31 грудня 2023 року вирушайте в унікальну нов орічну ніч: вишукана вечеря під час круїзу по серцю Парижа. Є лише одне місце, куди варто завітати: Ducasse sur Seine, ресторанАлена Дюкасса на воді!
На один вечір місто вбирається у святкове вбрання, а підсвічені пам'ятники з'являються один за одним, створюючи розкішний і святковий фон для відвідувачів. За столом шеф-кухар Жан-Філіп Беренс створює виняткове меню. Від Ейфелевої вежі до Лувру, через Нотр-Дам де Парі та Гран-Пале, (пере)відкрийте для себе нічну столицю та відсвяткуйте Новий рік 2023-2024 на воді!
Зустрічаємося о 20:30 в порту Дебілі, щоб вирушити в унікальний двогодинний круїз. Програма включає новорічне меню з семи страв з додатковим вибором вин та страв на вибір.
* * *
Новорічнаніч 2023-2024 на борту Ducasse sur Seine
540€ з особи, без урахування напоїв
760€ з особи, з поєднанням страв та вин
Свіжий краб, шампанське граніта
Морський лящ, маринований в цитрусових, ікра "Кристал
Смажена на сковороді качка з фуа-гра, манго та маракуєю
Золоті гребінці, топінамбур та тартуфі ді Альба
Обсмажене філе дикої качки, ніжка конфі, буряк та кислий виноград, справжній соус джус
Трюфельний брі де Мо Квінс з шафраном, клементином та сорбетом юзу
Композиція з шоколадом нашого виробництва, ваніллю та бобами тонка
* * *
Напої
Шампанське: 2013 DOM PÉRIGNON BLANC
Білі: 2022 Шаблі ~ Domaine MOSNIER / 2007 Ельзас Піно Грі гран крю ~ Rangen de Thann Domaine ZIND-HUMBRECHT / 2021 Meursault ~ Cuvée Saint Jean ~ Vincent LATOUR ROUGE
Червоні: 2015 Châteauneuf-du-Pape ~ Réserve Auguste Favier Domaine SAINT-PRÉFERT / 2016 Saint-Estèphe ~ Chateau LAFON-ROCHET
Десерт: 2000 Sauternes 1er Cru Classé Шато SIGALAS-RABAUD
Забронюйте місце онлайн вже зараз і приготуйтеся до незабутнього вечора на березі Сени.
Вітаємо всіх з Новим 2024 ро ком!
Дати та графіки
З 31 грудень 2023
Місце
Дюкас на Сені
Port Debilly
75116 Paris 16
Ціни
Sans accord mets et vins : €540
Accord mets et vins : €760
Офіційний сайт
www.ducasse-seine.com
