Що ж, ми знайшли новорічний бранч на 2020 рік, який вам точно сподобається... Це в La Scène, новому ресторані Стефані Ле Квелек.
Приходьте на обслуговування об 11:45 або 14:45 і насолоджуйтесь усім, що шеф-кухар вигадав для вас, маленьких гурманів!
Окрім класичних віденських страв та гарячих напоїв, на вас чекають чудеса: паштет-круто, домашній террин з фуа-гра, морепродукти з молюскового бару, равіолі з лобстером, хороші сири, а на завершення - безліч десертів.
Новорічний бранч 2020
195€/особа
Келих шампанського Laurent-Perrier La Cuvée
Гарячі напої, свіжовичавлені соки та смузі
Віденські сири, домашні йогурти
На шведському столі
Ніжний ромен цезар з птицею та креветками
Серце маринованого філе лосося
Домашній террин з фуа-гра
Паштет-круто
Асорті іберійських м'ясних нарізок
Серце фрізе з шлунками конфі та трюфельним вінегретом
Карпаччо з сібаса з ванільною олією
Бар з молюсків
Порожнисті устриці з Veules-Les-Roses
Мигдаль, пшеничні горіхи, креветки, лангустини
Теплий
Органічний яєчний скрембль з чорним трюфелем
Тепле сочевичне велюте, шантільї з чорним трюфелем
Витримане філе яловичини, нарізане на ваших очах, соус шорон
Гребінці в мушлі, вершкове масло, збите з шампанським
Тонкі равіолі з лобстером, вершковий бісквіт
Смажені гренади
Трюфелі з зимовими корінцями
Трюфельний Брильянт-Саварін в оточенні актуальних сирів
Солодощі
Насичений шоколадний мус
Лаймовий пиріг з безе
Хрустка ванільна капуста
Нарізані свіжі фрукти
Асорті макарунів
Млинці-сузетти з фламбедом
Коротше кажучи, місце, де варто бути 1 січня 2020 року!
Щоб знайти більше ідей, як відсвяткувати Різдво в Парижі, перегляньте наші путівники:
Шопінг
Дати та графіки
З 1 січень 2020
Місце
Сцена
32 Avenue Matignon
75008 Paris 8
Ціни
€195
Офіційний сайт
www.la-scene.paris
